酒店中餐行政总厨徐锦辉向记者介绍，本次还原的宴席以满汉全席的制式进行构思，经过团队不断地研究尝试，尽量还原民国时期粤菜的兴旺。

市委常委、政法委书记徐锦辉参加活动并讲话。徐锦辉对政法网格员的工作给予了高度评价，称赞他们具有一心向党的忠诚精神，初心为民的实干精神，匠心服务的专业精神，同心共治的协作精神，全心投入的奉献精神。

1月22日，市委政法委组织召开对接会，研究全市政法队伍教育整顿筹备工作。市委常委、政法委书记徐锦辉出席并讲话。

负责操刀的中国大酒店中餐行政总厨徐锦辉师傅，想到了品尝过当年本真味道的人，于是，在制作过程中，他多次邀请粤菜泰斗前来品鉴。

中国大酒店中餐行政总厨徐锦辉表示，复原的是广府饮食文化。粤菜最高的要求就是色香味形器具俱佳，“消失的名菜”复原的不仅是一道菜，除了传统的烹饪技艺、严格的食材挑选标准以外，还有设计宴席时对摆盘设计、菜式起名、菜单编排、器皿选择等等的讲究。

中国大酒店中餐行政总厨徐锦辉带领一众精英厨师团队，以广州博物馆珍藏的粤菜相关文献资料为基础，一起用心重现广府菜的荣光。

徐锦辉师傅，中国烹饪大师，广东十大厨神，广东省劳动模范。现任中国大酒店中餐行政总厨，自1987年从厨至今，拥有30年的烹饪经验。徐锦辉师傅秉承工匠精神，以精工细作的烹饪理念，踏实的工作作风在岗位上充分发挥所长。擅长粤菜烹饪的他在职业生涯中参加过多项国内国际大赛且获得多项殊荣。

徐锦辉表示，此次省“七五”普法规划终期评估验收是全市“七五”普法工作的终期大考，全市法治宣传教育工作要以本次评估验收为契机，认真总结工作、发现问题、听取意见、抓好整改，为做好下一步法治宣传教育工作打好基础。

徐锦辉在讲话中回顾总结了2020年全市政法工作情况，分析了面临的形势任务，对当前和今后一个时期推动全市政法工作高质量发展提出具体要求。

2月8日下午，全市政法工作会议召开。会议坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入践行习近平法治思想，按照中央和全省政法工作会议部署要求，围绕市委十四届十一次全会确立的全市经济社会发展目标和规划，总结工作，分析形势，研究部署当前和今后一个时期全市政法工作。省委常委、市委书记张敬华作出批示，市委常委、政法委书记徐锦辉出席会议并讲话。市人大常委会党组副书记、副主任孙建友，市政协党组副书记、副主席范群，市法院院长孙道林，市检察院检察长黄利民出席会议。副市长、市公安局局长常和平主持会议。

酒店中餐行政总厨徐锦辉向记者介绍，本次还原的宴席以满汉全席的制式进行构思，经过团队不断地研究尝试，尽量还原民国时期粤菜的兴旺。